버섯보관법1 모르면손해? 버섯을 냉동보관하면 좋은이유 3가지 ✪ 가을은 버섯철! 버섯이 맛있는 계절인 가을입니다^^ 역시 "버섯"이라고한다면 가을이죠! 버섯은 냉동해주면 저장용도 뿐만아니라 맛과 영양이 증가한다고합니다. 오오오! 버섯이 맛있는 계절 가을!삶거나 굽거나 볶거나 다양한 음식에 활용가능하기때문에 맛있는 메인요리나 반찬으로 먹을수있어요^^ ✪ 버섯은 냉동보관 해주세요 버섯류를 냉동하면 영양분이 풍부하게 됨과 동시에 맛도 올라갑니다.저장의 용도뿐아니라 맛까지 좋아진다는 사실! 1. 버섯의 맛이 좋아집니다. 버섯을 한종류씩 생 그래도 가열만한것과, 냉동한 후 가열한것을 각각 구아닐산(혈중 콜레스테롤을 적게해주는) 과, 맛성분의 수치를 측정한 결과, 버섯은 냉동후 가열하면 맛성분이 증가했다는 연구결과가있습니다. 냉동한것을 가열하면 냉동되는 시점부터 세포에 영향.. 2016. 10. 21. 이전 1 다음
